Humitas a la Olla 😋

➡ Ingredientes: ✔6 choclos ✔1 cebolla pequeña ✔1/2 ají rojo ✔1/4 zapallo ✔Estragón, ají molido, pimentón, comino y sal marina ➡️Opcional: leche y/o queso rallado. ✅PROCESO: ✅Rallar los choclos y el zapallo. ✅Picar la cebolla y el ají. ✅Una vez que tenemos todo preparado, calentar un poco de aceite en una cacerola, si es de barro mejor. ✅Rehogar un poco de aceite a fuego mínimo hasta que se transparente. ✅Agregar el ají picado. Sumar los choclos rallados y el zapallo. ✅Condimentar y revolver constantemente evitando que se pegue en el fondo. ✅El tiempo de cocción estimado es de 1/2 hora. Si la preparación quedó demasiado pastosa, se puede agregar un poco de leche. ✅La consistencia ideal es la de un guiso. Para qué quedemos cremoso se le puede sumar queso rallado ✅Revolver unos minutos más y servir en cazuela. 😉 Y listo a disfrutar!!! ¡A disfrutar! 🙌🏻 ➡ Obtené un plan de alimentación a tu medida 😉 🖥 www.nutricionistaceciliamontero.com 📱099 842 046 #NutriCeciMontero #Nutrition #HealthyLife #CoachingNutricional#Receta